Зимние колбаски
раздел: 'еда'
Приятного аппетита!
Декабрь 12th, 2011 · No Comments
Грибное лето
Октябрь 4th, 2011 · No Comments
Есть такая примета – грибное лето к войне. На самом деле все подобные суеверия не больше чем бред. Для любого умного человека, и тем более православного суеверий не существует. Удачный способ проверить. Это лето удалось. Или у нас так получилось, спасибо Тверской области! Мы совершили 3 субботних десанта в глухую деревню, где живёт только 2 [...]
Здравствуй лето!
Июнь 27th, 2011 · No Comments
Tags: берёзовый сок · Божья коровка · ваниль · вши · грядки · дача · Дмитров · еда · кебабы
Баранина с овощами
Июнь 9th, 2011 · No Comments
Я не гонюсь за лаврами Сталика или вообще повара, просто люблю вкусно поесть. Берём одного ребёнка и сажаем перед телевизором резать овощи. Я спокойно поспал 2 часа, и оставалось время на подготовку мяса. Овощей нужно много. Затем берём вот такое мясо и режем его небольшими кусочками. Баранина, кабачки, баклажаны, морковка, болгарские или грунтовые сладкие перцы, [...]
Tags: еда
Мозговая косточка!
Май 14th, 2011 · No Comments
Любите ли вы этот деликатес? До трясучки? Как я? Это блюдо для настоящих гурманов. Много не съешь, но наслаждение даже от небольшого кусочка каждый раз превосходит ожидания. У меня есть серебряная ложечка для поедания костного мозга, от бабушки осталась. При царе люди понимали в еде! Слышал бывают рестораны где подают косточку. Видимо ее заказывают заранее [...]
Tags: еда
Кокореци (Κοκορέτσι) и Сыр Касу марцу (Casu marzu)
Февраль 3rd, 2011 · No Comments
Греческое кокореци я пробовал этим летом на Крите. К тому, что написал Егор Владимирович (см. ссылку), могу добавить только видео, на нём главный редактор портала “Вокруг Света” ест кокореци из добрых рук хозяина таверны. Мне в кокореци не понравилось лёгкое. Не люблю. Остальное очень вкусно. Греки говорят, что каждый ест то, что хочет. И нормально [...]
Tags: Греция · еда · путешествия
Как приготовить ужин из сёмги?
Ноябрь 28th, 2010 · No Comments
Я понял откуда берутся идиотские кулинарные рецепты! Понял, когда приготовил очень вкусную сёмгу, о чём хочу рассказать. Дело вот в чём: разные дуры пишут всякую кулинарную ересь, вдохновлённые своими разовыми победами, прямо как я сейчас. Ингредиенты: — филе норвежской сёмги 3 куска — тосканское оливковое масло – 50 гр. — критский жидкий горный мёд – [...]
Tags: Beaujolais nouveau · еда · Нюхлер
Жывотное
Июль 15th, 2010 · No Comments
За это лето успел наснимать разных зверюшек. Наиболее яркие предлагаются для публичного просмотра. Козёл, Греция, Крит, далёкая-далёкая пещера на северной стороне острова. Ещё несколько штук
Ваниль
Март 30th, 2010 · 2 Comments
Купил на рынке 3 стручка ванили. Привёз домой. Дамочка, которая ей торговала спросила, как я собираюсь использовать ваниль. Я сказал, что отдам жене. Отдал. Она её нюхает. Хочется всё же использовать. Как никак самая дорогая пряность Почитал теорию, в сети довольно много информации. Единственное, что мне показалось употребимым, это кофе. Стручёк нужно высушить, отломить кусочек [...]
Израильские овощи – и смех и грех
Февраль 5th, 2010 · 3 Comments
Испытываю странные чувства, когда вижу в магазине картошку, морковку, редиску, помидоры и другие сельхозпродукты выращенные заботливыми руками обитателей аграрных кибуцев. К самим овощам претензий нет, свежие, хорошие, дешёвые. Где-то даже приятно, что свои соки морковка впитала из воды реки Иордан и озера Кинерет. В голове не укладывается, какой труд, какие технологии позволяют выращивать в пустыне [...]
