Всё просто. Ни соли, ни приправ. Просто бросаем на горячую сковородку вот так разрубленные кусочки. Где-то на половине готовности можно немного посолить и поперчить. Результат – эталонная жареная баранина. Жир не срезать! Он расплавится.
раздел: 'еда'
Седло барашка
Декабрь 13th, 2009 · No Comments
Где Берлине можно вкусно поесть?
Декабрь 27th, 2008 · No Comments
Ответ "да где угодно", не совсем устраивает. Так как огромное количество итальянских, восточных и французских заведений — раздражает. Мы нашли чудное место. Называется "Zum Patzenhofer". Здесь вменяемая немецкая еда с нормальным прайсом, естественно вкусным пивом, хоть пива я и не люблю… Например если сказать магические слова [Вайс бир битте], вас переспросят, и на утвердительный [...]
Куриная печёнка — одно из моих любимейших кушаний!
Ноябрь 27th, 2008 · No Comments
Кто голодный? Читайте! Килограмм куриной печёнки кидаем на сковородку с толстым дном и на самом мощном огне обжариваем с 2 сторон, чтобы появилась корочка. Всё это делается на оливковом масле. Когда появилась корочка режем 2 крупных луковицы и засыпаем сверху. Потом помешиваем, так чтобы лук стал мягким. Немного перца крупного помола. Готовим соус: 2 чайных [...]
Tags: гастроэнтерология · еда
Еда в Париже
Ноябрь 10th, 2008 · No Comments
Я очень люблю уличную еду. Ем её везде, даже в таких местах, где туристические справочники красными буквами пишут громкое НИЗЯ. По долгу службы сам составлял рекомендации по безопасности путешествий, но… люблю это дело. Париж, конечно, не экзотическая страна и свежепоймаными тараканами не балует. Я выбрал Панини (Pananis, Сандвич) — батон (классический французский багет), разрезан вдоль, [...]
Tags: Beaujolais nouveau · еда · Париж
День рождения Насти в Гелиопарке
Июнь 10th, 2008 · No Comments
Всё на ура! И даже пьяный индеец в кедах:) Дтали: чудесное место, отличная компания, дети падали от усталости, но продолжали скакать. Настя ревела от счастья, когда вернулись домой. И родители, мне показалось, не ходили с кислыми рожами и мыслями, "Ну когда же это всё кончится!!!", как часто бывает на подобных мероприятиях. Пустячёк, а приятно! [...]
Tags: друзья · еда · ребёнок · семья · фото
Фотки со свадьбы Ирбита и Ани
Апрель 5th, 2008 · No Comments
Москва, "Петрович", сегодня. Поздравляю, дорогой друг ! Все карточки в архиве. Обжаты на 50%. Если зачем-то нужны большего разрешения — дам. Качать: 2008-04-05.rar Новый Tamron 28-75/2,8 — оправдывает!
Нюхлер и яйцо
Февраль 20th, 2008 · No Comments
Должны же быть у собаки маленькие радости? ЗЫ: сейчас загнал яйцо себе под брюшко. Видимо высиживает. ЗЫ2: вкрутую
Знаете что такое КАЙМАК?
Октябрь 12th, 2007 · No Comments
Даль пишет так: КАЙМАК м. док. каз. оренб. сливки с топленого молока, пенки; густые, уварные сливки: парное молоко кипятится исподволь в плоском котелке и толстая пенка сымается блином. В общем, все ёгурты и прочая молочная хрень отдыхает перед этим кушаньем 100% коровей жирности. Привезли нам баночку из г. Волжского. Любой Поль Брег умер бы от [...]
Tags: еда
